Endspurt!

Kinder wie die Zeit vergeht... Wir schreiben Mitte Juli, und mein Auslandsaufenthalt neigt sich schön langsam aber sicher dem Ende zu. Nur noch einmal Unterricht (Mittwoch!), ein paar Tage Querétaro, und nächsten Dienstag (24. Juli) geht es ab in den wohlverdienten Urlaub (Cancun/Yucatan/Quintana Roo, Cuba (27. Juli bis 9. August), Belize, Guatemala, Chiapas & Oaxaca), und am 10. September geht es schließlich wieder ab in die gute alte Heimat...
Was seit meinem letzten Blog-Eintrag geschah? Wenig bis gar nichts. Wir hatten erst mal richtig viel zu tun, da unser zweites Term endete (inklusive Klausuren und Abschlusspräsentationen) und wir auch gleichzeitig "mitten" in unserem dritten und letzten Term steckten... Das gehörte natürlich gefeiert! Und wie kann man das besser als mit einer Rosi-Party? (Zur Info: die Back-to-School Party fand auch bei ihr statt!).
Dieses Mal nutzte ich die Gelegenheit und borgte mir ihren Ofen aus. Somit konnte ich auch meine Wettschulde einlösen, da Italien gegen Spanien im EM-Finale verloren hatte und ich versprochen hatte, in diesem Falle italienisch zu kochen... Voila, es gab:

 Cannelloni, und

 Tiramisu

Im Anschluss wurde natürlich gefeiert, und pünktlich um 17 Uhr (aka. in etwa 20 bis 21 Uhr) trafen auch alle anderen Gäste ein :-)

Suchspiel: Wo ist René? 

Der Tag danach...

Und weil das ganze so schön war, haben wir in das in der Woche drauf gleich wiederholt. Diesmal am Speiseplan standen:

 Gemischter Salat mit Shrimps

Selbstgemachter Apfelstrudel

Aus Mangel an kaufbarem Strudelteig und aus Mangel an Nudelwalker (Multizweck-Weinflasche!) sah die Fertigung des selbstgemachten Strudelteiges folgendermaßen aus:

Alles in allem weiß ich eines: ich werde die Truppe der verrückten Mexikaner sicherlich vermissen und freue mich schon auf tolle letzte gemeinsame Tage ;-)

Bis bald und hasta luego!
Alice :-*